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Mille-feuilles de courgettes, tomates et Gruyère AOC suisseMille-feuilles de courgettes, tomates et Gruyère AOC suisse Préparation Laver les tomates, les couper en tranches en enlevant les graines et les sécher dans du papier absorbant. Laver les courgettes, les couper en rondelles puis les griller quelques minutes de chaque côté. Trancher finement le fromage et émincer les herbes. Recouvrir d’huile d’olive le fond et les parois d’un petit plat de 18 cm de diamètre. Former des couches successives de courgettes, de fromage et de tomates en poivrant et saupoudrant d’herbes régulièrement. Faire cuire à four chaud (180°C) pendant 30 minutes. A la sortie du four, laisser tiédir quelques minutes avant de démouler. Recouvrir le mille-feuilles de basilic et de persil ciselé et servir chaud. |
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La Suisse, naturellement!La Suisse est le pays du fromage, du chocolat, de l'horlogerie et du Cervin,... Mais c’est aussi une grande diversité dans les paysages et la nature qui s’offrent à vous et que nous vous invitons à découvrir! Admirez la noblesse de nos montagnes lors d'une randonnée, respirez l'air parfumé d'une nature généreuse lors d'une descente en vélo ou laissez-vous aller au fil de l'eau lors d'une croisière en bateau à vapeur sur l'un de nos lacs... La Suisse est un parc d'aventures naturel, séduisant tant par son authenticité que par ses contrastes étonnants. Puisez l'inspiration parmi nos plus belles excursions dans toutes nos régions! Les plus belles randonnées au printemps sont à découvrir sur Suisse Tourisme Bienvenue dans les villes suisses! Les villes suisses étonnent par leur diversité. Nulle part ailleurs vous ne trouverez un si grand nombre d'attractions et de lieux culturels ainsi qu’une gastronomie aussi innovante. Flânez dans nos villes d’une rare authenticité et découvrez l’accueil exceptionnel des habitants! |
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Des fromagers suisses champions du monde ! Titre de World Champion pour le fromager Cédric Vuille avec Le Gruyère AOC Comme il y a deux ans déjà, les fromagers suisses ont obtenu de très bons résultats aux championnats du monde aux USA. Le titre de World Champion a été remporté par Cédric Vuille, de La Brévine dans le canton de Neuchâtel avec son fromage Le Gruyère AOC. Le second rang du classement général est occupé par Martin Bienerth, de la fromagerie d’alpage d’Andeer dans les Grisons, avec son Andeerer Traum. Le jury du concours, de composition internationale, a fait l'appréciation de plus de 2’300 produits classés dans 80 catégories. Les meilleurs fromages de chaque catégorie ont ensuite participé à la finale. Les fromagers suisses ont dominé le concours en décrochant le premier et le second rang avec Le Gruyère AOC et l’Andeerer Traum. Les Suisses au sommet du classement général : |
